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ApfelbaumElstar... rot, süß, lecker. Leider dieses Jahr viel weniger Äpfel als 2007.
Aubergine Verwenden wir in Gemüsepfannen mit Möhren, Paprika und Zucchini.
BasilikumDas Tomatengewürz. Hier die großblättrige Sorte.
BasilikumHier die kleinblättrige Sorte.
BirnbaumLeider dieses Jahr ganz ohne Früchte. Dafür aber (wie immer) mit Gymnosporangium (Birnengitterrost) befallen.
BlutampferWer es sauer mag...
BorretschKeimt jedes Jahr ohne Neusaat. Geben wir zu Gurkensalat zusammen mit Dill.
DillBesonders lecker im Gurkensalat.
EisbergsalatKnackig und frisch.
ErdbeereSehr magere Ernte dieses Jahr.
FeigeTopfpflanze vor dem Erker an der Südwand.
HimbeereJedes Jahr eine Freude, besonders für die Kinder.
HopfenTolle Kletterpflanze zum Begrünen des Erkers.
KaffeeIm Topf gekauft. Mal sehen was draus wird...
KartoffelLeider nicht so festkochend wie versprochen.
KirschbaumBild vom letzten Jahr. 2008 nur sehr wenige Früchte.
KirschtomatenDer einzig wahre Tomatengeschmack.
KiwiLeider noch immer keine Früchte. Bisher nur männliche Blüten.
Knoblauch-SchnittlauchFür die Kräuterbutter.
KopfsalatJeden Tag einen...
KresseAromatisch-scharf. Lecker im Salat.
KuerbisHoffentlich wieder so ein Monster wie letztes Jahr...
LimetteDie Limone oder Limette ist anfällig für Schildläuse, trägt aber jedes Jahr Früchte. Im Sommer als Zimmerpflanze.
LorbeerLorbeerblätter als Gewürz. Nur im Sommer im Freien.
MajoranGerne zu Fleischgerichten.
MangoldMangold vom vorigen Jahr nach der Blüte. Im Frühjahr wurde nochmals geerntet. Im August Samen gewinnen.
MelisseMelisse oder Zitronenmelisse (Melissa officinalis). Als Dessert-Schmuck oder in Tees.
Mini-AubergineDie Mini-Ausführung der Eierfrucht...
Mini-GurkeSehr aromatische Gurken für das Gewächshaus.
Moehre-ZwiebelMöhre und Zwiebel nebeneinander angebaut soll die Möhrenfliege vertreiben.
Okra-BlueteDie Okra stammt as Afrika. Sie hat eine wunderschöne Malvenblüte die leider nur wenige Stunden in vollem Glanz erstrahlt. Die Schoten schmecken als Gemüse ähnlich wie Zucchini.
OliveNoch eine Planze die im Winter ins Haus kommt.
PaprikaIn allen Farben im Gewächshaus.
PetersilieDarf in keiner Kräuterecke fehlen.
PflaumenbaumDer Baum ist noch jung und trug daher nur wenige Früchte.
PimpinelleFür die Frankfurter grüne Soße!
RhabarberKompott mit eingeweichten Butterkeksen... lecker!
RosmarinDa schmeckt man das Mittelmeer.
Rote BeeteWir bei uns eingekocht und im Winter als Salat serviert.
Rote JohannisbeereWas die Vögel übriglassen wird auf Vanillepudding serviert oder zu Gelee verarbeitet.
SalbeiZu gebratenen oder gebackenen Kartoffeln und Fleischgerichten.
SchlangengurkeZwei Pflanzen im Gewächshaus liefern mehr Gurken als wir essen können. Die Nachbarn freut's...
SchnittlauchDarf zum Eibrot und im Salat nicht fehlen.
SchwarzwurzelDas Putzen macht viel Arbeit, trotzdem bei uns sehr beliebt.
StachelbeereLeider haben die Vögel dieses Jahr fast alle Stachelbeeren geklaut.
Strauchbohnen und BohnenkrautDas Bohnenkraut frieren wir portionsweise mit den blanchierten Bohnen ein.
ThymianNoch ein mediterranes Gewürz.
TomateDie pilzresistente Sorte von Kiepenkerl. Geschmacklich nicht gerade berauschend. Dafür aber ein relativ hoher Ertrag.
WeinAn der Hauswand und am Balkon.
WeisskohlAuch als Spitzkohl im Garten vorhanden. Für Kohlsalat und Fränkisches Schlamperts Kraut
WirsingkohlEignet sich besonders für deftige Gemüsegerichte mit Wurst.
Zitronen-ThymianEine erfrischende Variante.
ZucchiniDas Ernten nicht vergessen sonst drohen Zucchini-Monster. In Gemüsepfannen oder als Scheiben gebraten und mit Käse überbacken.
